Những món ăn ngon và đặc sản ở Nha Trang

Những món ăn ngon ở Nha Trang - Nha Trang là điểm du lịch biển rất đẹp và thơ mộng. Qúy khách thỏa sức đắm mình trên bãi biển và còn thưởng thức những món ăn đặc sản ở Nha Trang. Cùng THUEXETAIDAY.COM tìm hiểu những món ăn ngon và đặc sản ở Đà Lạt bạn không thể bỏ qua.

1. Bánh căn: Bánh làm từ bột gạo, cho vào khuôn nướng với nhiều loại nhân, như nhân trứng cút, nhân mực… Thú vui khi thưởng thức món này còn ở cảm giác chờ đợi, trong khi chờ đợi bạn cùng người thân chém gió nhé, bánh căn chỉ được nướng sau khi có khách gọi. Món này chấm với nước mắm mỡ hành mùi vị đặc trưng đã làm nên thương hiệu.

Địa chỉ bán bánh căn:

• Bánh căn đường Lý Thánh Tôn (Chỉ bán vào buổi tối)
• Đầu đường 2 – 4 bán buổi tối (ngay cử hàng điện tử Vi-P)
• Ngã 3 Lê Thánh Tôn với Nguyễn Thiện Thuật , ngay hẻm xóm nhà cháy.

2. Bánh canh: Mỗi khi đến Nha Trang bạn phải thưởng thức tô bánh canh gồm khúc cá thu mềm, ngọt, thơm và không có xương. Ngoài cá thu dầm, nhiều nơi ở Nha Trang còn bán bánh canh với chả cá, bao tử cá, giò heo… khiến món ăn này càng trở nên đa dạng và chất lượng hơn.

Địa chỉ bán bánh canh Nha Trang:

• Bánh canh bà Thừa 55 Yersin, Nha Trang
• Quán bánh canh Phúc 53 Vân Đồn
• Quán bánh canh 2 cá Nguyễn THị Minh Khai
• Quán bánh canh cô Hà 14 Phan Chu Trinh
• Quán bánh canh cô Lộc 30 Phan Chu Trinh
• Quán bánh canh số 4 Trần Thị Tính
• Quán bánh canh 42 Phan Đình Phùng
• Quán bánh canh ngay ngã 3 Thống Nhất + Bà Triệu
• Quán bánh canh Nguyên Loan + Bún cá 123 Ngô Gia Tự
• Quán bánh canh 37 Huỳnh Thúc Kháng
• Quán bánh canh cua biển Phương Hạnh nằm ở A12 – Hoàng Hoa Thám
• Quán bánh canh 05/14 Tô Hiến Thành

3. Bánh tráng xoài: Nghe rất đơn giản nhưng lại trở thanh một đặc sản nổi tiếng của Nha Trang. Mặc dù gọi là bánh tráng nhưng nguyên liệu của nó chỉ có xoài chín và đường. Ăn bánh tráng xoài không cần chế biến hay kết hợp thêm nguyên liệu ăn kèm. Bánh có vị chua thanh, ngòn ngọt và mùi thơm thơm tự nhiên của xoài, hơi dai và mùi thơm đặc trưng của cái nắng gắt Nha Trang.

4. Các loại bún: Đến Nha Trang phải thưởng thức hương vị bún cá Nha Trang, có vị đậm đà đặc trưng của miền Biển. Bún riêu là sự pha trộn của hương vị truyền thống Hà Nội với hương vị biển, hay bún ốc với hương vị đặc trưng đặc biệt của thành phố.

Bún cá Nha Trang với nước dùng được ninh từ thịt cá cờ và cá thu, có vị thanh ngọt. Thịt cá dằm trong bún, có thể là cá thu, cá đỏ, xay nhuyễn thành viên tròn, hoặc kèm chả cá.

Địa chỉ tham khảo: Quán bún lá Ninh Hòa số 2 Lãn Ông, bún lá Cây Bàng Ninh Hòa số 6 đường Hàn Thuyên, bún cá Đức ở B8 Phan Bội Châu, 87 Yersin, 23A Yết Kiêu.

Bún bò Nha Trang thơm ngon mùi mắm ruốc. Thịt bò cũng được làm công phu từ phần thịt bắp, nhiều gân, khi ăn sần sật rất ấn tượng. Nhiều nơi ở Nha Trang còn cho thêm vào tô bún bò tiết luộc, hay giò heo để tăng thêm khẩu vị cho bún ăn kèm với  rổ rau sống.

Địa chỉ: Số 57 Lê Thành Phương, bún bò Nam Giao số 7 Thống Nhất, 15B Hoàng Hoa Thám, 63 Tô Hiến Thành, bún bò Kim Vui 15 Lê Thánh Tôn...

Bún sứa cũng là một đặc sản không thể bỏ qua, với thành phần chính là sứa. Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, thời điểm sứa ăn ngon nhất là vào đầu hè. Món này cũng ăn kèm với chả cá, cá dầm… Du khách có thể thưởng thức tại quán Nguyên Loan đường Ngô Gia Tự, quán bún 87 Yersin, quán Năm Beo ở Phan Bội Châu.

5. Mực rim chợ Đầm là món ăn được làm từ mực nhưng nó không đơn giản chỉ là mực khô mà nó hoàn toàn khác biệt so với loại mực chúng ta ăn thường ngày hoặc ăn ở những nơi khác. Mực được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm rồi canh lên cho thấm. Mực rim có thể dùng làm đồ nhắm, ăn chung với dưa hành, củ kiệu tương tự như dùng tôm khô ở miền Tây vào ngày Tết.

6. Nem nướng Nha Trang: Là món ẩm thực nổi tiếng từ lâu trong khắp mọi miền. Món nem nướng sử dụng da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa, nhưng sử dụng lá chuối, sau đó quết mịn với gia vị và nướng trên bếp than. Khi ăn, khách sẽ được ăn cùng với dưa leo, bánh tráng, các loại rau sống, và bát nước chấm sền sệt thơm ngon. Một số nơi còn ăn kèm nem nướng với nộm đu đủ xanh, mang lại hương vị khá lạ.

Địa chỉ ăn nem nướng Nha Trang:

• Nem nướng Vũ Thành An 15 Lê Lợi
• Quán Nem 25 Lê Hồng Phong
• Quán Nem Đặnh Văn Quyên 16B Lãn Ông
• Quán Nem Nhã Trang 39 Nguyễn Thị Minh Khai
• Quán Nem Nhã Trang ngay chân cầu Bóng
• Quán Nem Ngọc Tiên 59 Lê Thành Phương
• Quầy Nem nướng cuốn sẵn 50 Thống Nhất
• Quầy nem nướng cuốn sẵn 178 Thông Nhất

7. Chân gà nướng: Chân gà được tẩm thêm các loại gia vị thơm ngon, mùi vị béo ngậy. Khi ăn, người ta còn ăn kèm dưa leo, cà chua, và chén gia vị chanh hoặc ớt tiêu chanh. Ngoài ra ở các quán còn có bán kèm cả lòng nướng, cánh gà nướng, trứng cút nướng… cũng  rất ngon được lòng du khách.

Địa chỉ: Quán A Minh 46 Lê Thánh Tôn đầu đường Trần Văn Ơn, đường Phan Chu Trinh.

8. Vịt Cầu Dứa: Là món nổi tiếng khắp nơi, được chế biến từ vịt Ninh Hoa. Phổ biến và được ưa chuộng nhất là món vịt luộc và nướng. Dù chế biến theo kiểu gì, thịt vịt ở đây cũng rất mềm, nạc và không có mùi hôi đặc trưng của món vịt.

Khu phố vịt Cầu Dứa nằm trên quốc lộ 1A, cách trung tâm thành phố 3-4 km về phía nam, với san sát nhà hàng chuyên món này.

7. Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt được làm từ bột gạo tẻ hòa với nước, hấp tráng mỏng, ăn ngay khi còn nóng. Trước khi ăn bánh sẽ được phết lên một lớp mỡ hành thơm ngon, rắc kèm ít tôm xay màu đỏ hoặc bột đậu xanh chín. Bạn đừng quên chấm bánh ướt với nước mắm nêm cho vị ngọt bùi đậm đà, ăn kèm bánh ướt với chả lụa.

Địa chỉ: Bánh ướt nóng Ninh Hòa số 9 Lê Lợi, tại đây còn có cả bánh bèo, bánh hỏi, bánh dây, bánh đập. Bánh ướt nóng số 43 đường Trương Định, hay quán Hà đường 23/10 ngay cây số 4 (từ Nha Trang đi lên qua cầu Dứa khoảng 400m bên phải).

8. Bánh xèo mực: Nguyên liệu làm món này là mực tươi làm nhân bánh, ăn cùng rau sống, nước mắm chua cay. Giá bánh xèo mực rất bình dân. Đa số quán bán vào buổi tối.

Địa chỉ một số quán: Các quán vỉa hè dọc đường Tháp Bà (qua cầu Trần Phú rẽ trái)  52 Phan Bội Châu, 64 Hồng Bàng, khu vực cảng cá cuối đường Võ Thị Sáu Bình Tân (bán buổi sáng).

9. Hải sản: Tôm, mực, bạch tuộc... bạn sẽ được khám phá thêm nhiều loại hải sản đặc trưng ở thành phố biển như ốc bạch ngọc, nhum biển (cầu gai), cá bò da nướng, gỏi cá mai..., hoặc tới làng chài và ăn sản sản tươi.

• Hải sản Gió Biển, đường Phạm Văn Đồng
• Các quán hải sản giá rất bình dân như Hoàng Long; quán Bền; Nha Trang quán… trên cầu Trần Phú, giá cả phải chăng, vị trí cũng khá đẹp.
• Nhà hàng Việt Phố – 18 Lê Đại Hành
• Nhà hàng SeafoodNgọc TraiVườn Xoài đường Nguyễn Thị Minh Khai
• Nhà hàng Ngọc SươngChiêu AnhHải Minhở khu 96 Trần Phú
• Nhà hàng Hải ĐăngBiển NgọcThiên Phước. Ba nhà hàng này đi hơi xa (gần cuối đường Phạm Văn Đồng).

Với những món ăn ngon và đặc sản đầy hấp dẫn của Nha Trang bạn và những người thân yêu của mình sẽ có một chuyến du lịch Nha Trang thật tuyệt vời nhất.

Nếu bạn muốn thuê xe du lịch tại TpHCM đi Nha Trang thì đừng ngần ngại gọi ngay HOTLINE: 0914 090 801 để được tư vấn miễn phí nhé.